ATOLE DE GALLETAS DE CHOCOLATE.
Mantente Calientit@ con este atole de galletas, es delicioso y cremosito, una bebida tradicional mexicana que amarás en este tiempo de frio. En mi caso yo utilicé galletas que yo misma preparé de chocolate, si tu quieres, puedes utilizar galletas marias, galletas emperador, oreo, de animalito, con chispas de chocolate,la que más te guste. Quieres aprender a prepararlas?. Sigue leyendo.
Ingredientes:
1 Litro de Leche.
10 Galletas Oreo, emperador, con chispas de chocolate.
1 Trocito de Canela.
1 Cdta. de Vainilla.
1 Cda. de Leche condensada (Puedes sustituir con azúcar).
1 Cucharada de Maicena o si quieres más espeso puedes utilizar 2 Cucharadas de Maicena.
1/4 de Taza de agua. (Si utilizas 2 Cucharadas necesitarás 1/2 taza de agua).
Como preparar:
1. Pon a calentar un litro de leche con el trocito de canela en lumbre media.
2. En una licuadora coloca las 10 galletas y toma un poco de la leche que se esta calentando para mezclar junto con las galletas, no es necesario que cubra todas las galletas. Mezcla bien.
3. Mezcla 1 cucharada de maicena con 1/4 de taza de agua. Asegúrate de mezclar bien para que no queden grumos.
4. Cuando la leche suelte el primer hervor, es momento de bajar al fuego y agregar la mezcla de las galletas con la leche. Desde este momento no dejes de mezclar.
5. Agrega la maicena que debe estar bien diluida en agua. Agrega poco a poco sin dejar de mezclar.
6. Deja por unos 10 minutos en lumbre media-baja sin dejar de mezclar o hasta obtener la consistencia deseada, el atole no debe hervir.
Ingredientes:
1 Litro de Leche.
10 Galletas Oreo, emperador, con chispas de chocolate.
1 Trocito de Canela.
1 Cdta. de Vainilla.
1 Cda. de Leche condensada (Puedes sustituir con azúcar).
1 Cucharada de Maicena o si quieres más espeso puedes utilizar 2 Cucharadas de Maicena.
1/4 de Taza de agua. (Si utilizas 2 Cucharadas necesitarás 1/2 taza de agua).
Como preparar:
1. Pon a calentar un litro de leche con el trocito de canela en lumbre media.
2. En una licuadora coloca las 10 galletas y toma un poco de la leche que se esta calentando para mezclar junto con las galletas, no es necesario que cubra todas las galletas. Mezcla bien.
3. Mezcla 1 cucharada de maicena con 1/4 de taza de agua. Asegúrate de mezclar bien para que no queden grumos.
4. Cuando la leche suelte el primer hervor, es momento de bajar al fuego y agregar la mezcla de las galletas con la leche. Desde este momento no dejes de mezclar.
5. Agrega la maicena que debe estar bien diluida en agua. Agrega poco a poco sin dejar de mezclar.
6. Deja por unos 10 minutos en lumbre media-baja sin dejar de mezclar o hasta obtener la consistencia deseada, el atole no debe hervir.
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