Bocaditos de chocolate/Cokoladne Kuglice.
Ingredientes:
100 ml de leche.
300g. de galleta molida (Puedes utilizar galleta maria).
1 Taza de azucar. (si te gusta menos dulce, utiliza 1/2 taza).
100g de mantequilla.
100g de coco rallado u hojuelas de coco.
1/4 de taza de nuez molida (Opcional).
100g de chocolate amargo en barra.
70g de coco rallado para decorar.
Modo de preparar:
1.En una licuadora o procesador muele las galletas.
1.Pon a calentar los 100ml de leche en una olla.
2. Agrega la taza de azucar y revuelve hasta que veas que la azucar se derrita.
3. Cuando el azucar este derretida puedes agregar los 100g de mantequilla.
4. Revuelve, espera a que derrita y agrega los 100 g de chocolate en segmentos pequeños poco a poco hasta derretir.
5. Retira del fuego.
6. Agrega los 300g de galleta molida gradualmente y mezcla incorporando bien la galleta y el chocolate.
7. Agrega la nuez molida e incorpora perfectamente.
8. Agrega las hojuelas de coco a la mezcla gradualmente e incorpora lo mas que puedas.
9.Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente.
10. Toma una porcion pequeña y dale forma utilizando las dos manos.
11.báñalos en coco rallado u hojuelas de coco.
12. Refrigera de 30 a 40 min.
Disfruta tus deliciosos bocaditos de chocolate sin horno :).
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